La Vie Ensemble（ラヴィアンサンブル）

東長崎駅周辺で菓子店を探すなら、「La Vie Ensemble(ラヴィアンサンブル)」でまずチェックしたいのが焼き上がりの表情も魅力的なカヌレです。外側はカリッと香ばしく、内側はしっとりもっちりとした柔らかな食感のコントラストが際立っています。程よい甘みと歯ざわりの良さが評判で、自分へのご褒美おやつとしてはもちろん、家族や友人へのお土産に選ばれることも多い一品です。

ショーケースに並ぶ生ケーキも、層ごとに異なる食感と風味の組み合わせが丁寧に設計されています。濃厚な味わいを好むなら、タンザニア産75パーセントのチョコムースにミルクチョコムースとホワイトチョコのガナッシュを重ねた「タンザニア」が力強いカカオの深みを楽しませてくれます。お酒の香りを効かせたクリームとふんわりした生クリームを合わせたモンブランや、フランス産小麦粉のサブレにベイクドとレアの2層を重ねたチーズケーキ「オストゥ」など、土台のサブレ生地までしっかりと作り込まれています。さらに、カリッとしたシュー皮に甘さ控えめのカスタードクリームがたっぷり詰まったシュークリームも、日常のティータイムに選びやすい品です。

店内はイートイン席を設けていないテイクアウト専門店のため、自宅でのくつろぎ時間や持ち寄りのお茶会用として選ぶのに適しています。香ばしいフロランタンやザラメをまぶしたクッキーといった焼き菓子も揃っており、好みに合わせた組み合わせを選べるのも魅力です。支払いにはPayPayや楽天ペイなどのコード決済が利用できるため、日々の散策や帰宅途中にふらりと立ち寄って持ち帰ることができます。